...
Sitemap
Start
>> Nieuws
>> Bieren van de maand: Chimay
De Heksenketel vzw
Bieren van de maand: Chimay
Chimay Rouge
Grotere versie
Deze maand maar liefst 2 bieren van de maand:
1. Chimay rouge:
Onder de romige schuimkraag onthult zich een licht abrikoosachtige
fruitgeur gerijpt door de gisting. In de mond worden de beloofde
fruitnoten bevestigd.
De smaak, die de tong zijdezacht streelt, is heerlijk fris dankzij een
licht bittere noot. Het gehemelte wordt aangenaam geprikkeld, wat de
smaakkwaliteiten van dit bier op een bijzonder evenwichtige aanvult.
Dit Trappistenbier van hoge gisting is niet gepasteuriseerd en gist na op
de fles.
Verkoopprijs: € 2,40.
2. Tripel Chimay:
Het dankt zijn typische geur aan een geslaagde combinatie van verse hop en
gist.
In de mond proeft u vooral het hoppige aroma, waarin de fruitige "muscat"-
en "droge druif"-toetsen domineren. Dit aroma benadrukt de ietwat bittere
smaak. Er is dus geen sprake van een wrange smaak, wel bestaat er een
fijne bitterheid in de afdronk die wegsmelt in de mond.
Dit Trappistenbier van hoge gisting is niet gepasteuriseerd en gist na op
de fles.
Verkoopprijs: € 2,40.
Gepost op 15 maart 2007 door Lars
Permanente link
